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厨房电器专业委员会2012年年会在广州召开
2012年10月25日，中国家用电器协会厨房电器专业委员会年会在广州从化召开。来自中国家用电器协会和16家企业代表参加了会议，正式参会代表共31人。
上午会议由专委会主任委员单位美的厨房电器事业部产品负责人梁会生主持。专委会主任委员单位美的厨房电器事业部副总经理、研究院院长欧军辉致辞。欧总在致辞中强调了专委会作为行业交流平台的重要性。他指出，虽然2012年国内外经济形势不利于行业增长，但是厨房电器产业发展前景依然十分广阔；虽然很多企业都受到了市场下滑的影响，但是越是在这样的环境下，主流企业越要理智应对，避免无序竞争造成内耗。他说，每个厨电企业都应该自信，这个行业不缺乏创造力，应该努力发扬行业在技术研发、产品创新方面的优良传统，不断推出好产品满足消费者需要，激活市场，扩大销售，促进发展。最后，他再次代表美的厨房电器事业部总经理朱凤涛表示，美的深知作为专委会主任单位的责任，一定会全力配合家电协会厨房电器专业委员会开展各项工作，增进行业交流，通过沟通解决行业存在的问题，求同存异，共同发展。
接下来，中国家用电器协会秘书长徐东生围绕今年的行业形势和协会的工作进行发言。徐秘书长介绍说，协会在年初对家电行业走势的判断是“开头困难，渐渐企稳”，现在看起来基本吻合，目前家电行业面临的调整是经济运行周期性发展的必然结果，而在行业调整过程中，厨房电器行业表现出好于其他品类的发展情况。徐秘书长分析认为，中国社会发展面临的两个趋势将为厨房电器发展创造条件，一是城镇化进程的继续快速进行，另一个是随着餐饮业成本的提高，回归厨房的生活方式正在成为潮流。在这样的发展趋势下，他提出厨房电器行业应该注意几个方面的问题：
高度关注食品安全，秉承负责任的企业公民的发展理念，不可逐利忘义。
研究中国饮食习惯，开发适应中国消费者的新产品。
不断满足消费者对对健康饮食的需求。
重点发展节能技术，重视能效标准。
从发达国家的经验上看，由单个产品的智能化到电器之间的互联互通，再到整个家庭能源管理系统的发展是一个必然的趋势，值得企业长期投入研究。
徐东生秘书长还介绍了2012年中国家用电器协会围绕技术进步和转型升级开展的主要工作，包括修订技术路线图、成立技术委员会、组织技术大会、推动家电标委会换届以及主持厨房电器与建筑一体化研究等，此外，他还简要介绍了协会2013年家电博览会和今年理事会的工作安排。
对于厨房电器专委会的工作开展，徐秘书长提出几点建议：
从行业发展需要角度展开工作，服务于企业的实际需求。
加强企业间的联系，促进了解，建议每次参加会议的企业代表要固定。
继续扩大专委会在行业中的影响，吸引更多的企业参加。
此后，参会代表就2012年行业形势展开了交流，并对2013年专委会工作计划提出了各自的意见。
中国家用电器协会副秘书长陈钢提出：厨电行业产值规模大、前景好，有望超过大家电，（目前厨电已经超过洗衣机行业），我们的专委会就是要围绕行业热点开展工作。对于明年的活动方式和内容，陈秘书长提出几个方面的设想：首先，会议或者活动以分组的形式进行，比如烟、灶、消分一组，微、蒸、烤和电磁炉分一组，榨汁机、豆浆机、料理机等食品加工器具分一组，洗碗机分一组等。其次，进行数据统计工作，在条件成熟时完成行业报告。第三，厨房电器与建筑一体化项目，两年内出阶段成果。第四，开展针对新型产品的评测活动，如面包机、咖啡机等新式小家电。
下午会议进行了厨房电器与建筑一体化研究项目的讨论，由中国家用电器协会秘书长徐东生主持。通过讨论，关于家电、橱柜和建筑一体化研究报告中的共性内容和洗碗机、微波炉、电蒸箱、电烤箱、吸油烟机、灶具和消毒柜的各部分内容进行了详细分工。
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